私たちのこだわり
あなご一筋50年の職人が一本一本こだわり抜いて作り上げた一品です。
本当に美味しい穴子をご家庭にお届けします
炭焼あなごの作業工程
①串うち
②皮側から焼く
③しばらくタレにつける
④身側を焼く
⑤粗熱とり
⑥梱包
「美味しさ」と「安心」
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美味しさと安心の理由
私たちは、お客様のニーズに合った商品のご提案から仕入れ・加工お届けまでをワンストップでおこなっています。
かんしん屋の加工工場
安心、安全をお約束するためのトレーサビリティ
- 目利きによる仕入れ
- 自社工場での下処理
- 自社工場での加工
- お届け